Experta ofrece consejos sobre la cantidad ideal de chocolate para disfrutar en Pascua

• Ximena Martínez, nutricionista de la Facultad de Medicina UC destacó la importancia de generar hábitos alimenticios saludables desde la niñez. En ese sentido, para la especialista seis huevitos debería ser la cantidad recomendada, dependiendo de factores como la edad y actividad física de los niños.

• Además puntualizó en opciones saludables como fruta bañada en chocolate alto en cacao, palomitas de maíz y galletas caseras.

Una de las tradiciones más queridas por los niños es la búsqueda de huevos de chocolate durante la Semana Santa, con el Conejito de Pascua como protagonista, escondiendo golosinas en diversos lugares  de hogar.

Si bien, disfrutar de estos dulces no está mal, un consumo excesivo puede acarrear problemas graves para la salud, particularmente entre los más pequeños. Ante este escenario y con el objetivo de celebrar de manera saludable, Ximena Martínez, nutricionista de la Facultad de Medicina de la Universidad Católica, entrega algunas recomendaciones.

“Cuando los niños consumen en exceso el chocolate en Semana Santa corren el riesgo de tener síntomas gastrointestinales agudos como dolor estomacal, cólicos, diarrea o estreñimiento, hiperactividad, dolor de cabeza y también problemas más crónicos si el consumo se extiende en el tiempo, como caries dentales, obesidad y aumento del colesterol, entre otros”, asegura la experta en nutrición de UC CHRISTUS.

Por ello, el llamado es a no centrar esta festividad en el consumo de huevos de chocolate, extendiendo la invitación a disfrutar de juegos y preparaciones de snack saludables en casa, como palomitas de maíz, fruta bañada en chocolate alto en cacao, frutos secos, entre otros.

¿Cuánto es la cantidad recomendada de huevos de chocolate por niño?

Si bien depende de diversos factores como la edad y peso del niño, así como la actividad física que realiza regularmente, la porción sugerida por diversas organizaciones de salud es de 30 gramos de chocolate al día. Eso es de 6 huevos macizos de 5 gramos cada uno. Además, es importante señalar que niños menores a 2 años no deberían consumir chocolates.

Otras recomendaciones para considerar en la alimentación para esta fecha:

• Elija huevos macizos con mayor porcentaje de cacao o huevos sin relleno que pueden ser una mejor alternativa que huevos rellenos con manteca y azúcar.

• Escoja chocolates con más porcentaje de cacao, idealmente sobre el 70%, ya que tienen un valor nutricional.

• Es muy importante leer el etiquetado nutricional a la hora de elegir un producto, y más si está destinado al consumo de nuestros niños.

• No se recomiendan chocolates sin azúcar para niños, pueden contener menos calorías, sin embargo, contienen una mayor cantidad de grasas saturadas y están formulados con edulcorantes artificiales.