Un cuento de Navidad: de la cocina tradicional a la innovación tecnológica

• Descubre formas rápidas y fáciles de preparar la cena de estas fiestas con la olla Multicook y la freidora de aire digital de Midea.

En la cocina de la casa de la familia Sánchez, el ambiente era cálido; en la mesa central junto al árbol de Navidad habían dos regalos que estaban esperando hace mucho tiempo. 

Disfruta de una cena navideña rápida y fácil con los electrodomésticos Midea

La olla MULTICOOK MY-PC8007B y la freidora de aire digital 6,5 lt MF-TN65DBK de Midea estaban allí, esperadas con ansias, como nuevos aliados de la familia para preparar la cena navideña.

La abuela Juana, que siempre había cocinado con recetas tradicionales, miraba con curiosidad estos aparatos, pero su nieto, no dejaba de insistir en lo fácil y rápido que sería preparar la cena con ellos.

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El aire estaba lleno de la magia de la Navidad, pero también de una dulce promesa de innovación culinaria. Juntos, abuela y nieto, decidieron mezclar lo mejor de los dos mundos: la tradición culinaria navideña y las nuevas técnicas que los electrodomésticos podían ofrecer.

La primera receta que prepararon fue un pavo con hierbas en la freidora de aire que prometía salir dorado y jugoso sin la necesidad de estar tanto tiempo en el horno. La abuela Juana siempre había cocinado el pavo de Navidad de manera tradicional, en el horno, con una marinada de hierbas frescas, ajo, y limón. Sin embargo, esta vez se aventuró a probar algo nuevo.

Aplicó una capa de mantequilla derretida sobre el pavo y lo roció con una mezcla de romero, tomillo y salvia. Lo colocó en la freidora de aire y ajustó la temperatura a 180°C por 45 minutos. La freidora de aire sopló aire caliente de manera uniforme, cocinando el pavo perfectamente, mientras se mantenía jugoso por dentro y crujiente por fuera.

Luego, en la olla Multicook decidió preparar un puré de papas cremoso, algo fundamental en su receta navideña. Tras pelar y cortar las papas en cubos, las colocó en la olla multicocción junto con agua, un poco de sal y un toque de mantequilla. Con el programa cocción a presión ajustó el tiempo a solo 10 minutos. En un abrir y cerrar de ojos, las papas estaban perfectamente cocidas y listas para ser trituradas. Al agregar un poco de leche tibia, el puré salió suave y cremoso, con una textura perfecta.

La noche avanzaba y, para el postre, la familia Sánchez preparó una tarta de manzana al estilo clásico. Sin embargo, en lugar de hornearla durante horas, decidió aprovechar la olla MULTICOOK MY-PC8007B. La receta era la misma que la de siempre: manzanas caramelizadas con canela y azúcar morena, pero la cocción sería completamente diferente.

La tarta fue ensamblada en el molde de la olla multicocción, capa por capa. Primero, la base de masa, luego las manzanas con su toque de canela y, por último, otra capa de masa encima. Todo fue puesto en el aparato que, con su función de horneado, hizo que la tarta se cocinara perfectamente en solo 35 minutos. El aroma a manzanas y especias llenó la casa y, cuando la tarta estuvo lista, la abuela no pudo evitar darle un pequeño aplauso a la olla multicocción.

Mientras la familia se reunía alrededor de la mesa disfrutando de sus platos navideños, el nieto miró a su abuela, quien estaba sonriendo con satisfacción. El pavo crujiente, el puré suave y la tarta de manzana estaban en su mejor versión, pero lo que realmente hizo de esa Navidad una celebración única fue el hecho de que aunque los métodos de preparación habían cambiado, el espíritu navideño seguía intacto.

Y aunque las tradiciones son importantes, también es posible mezclar lo clásico con la innovación para hacer que las fiestas sean aún más especiales, sin preocupación por el tiempo que te puedas demorar preparando la cena. Con electrodomésticos como la olla MULTICOOK MY-PC8007B y la freidora de aire digital 6,5 lt MF-TN65DBK de Midea, preparar platos deliciosos es más fácil y rápido, permitiendo que toda la familia disfrute de la magia de la Navidad.