Del aguinaldo al asado: Las cifras que anticipan cómo se vivirá este 18

• Las compras se concentran en las horas previas a la celebración, mientras empresas, pymes y familias ajustan presupuestos, traslados y panoramas. Datos y recomendaciones anticipan cómo se vivirá uno de los periodos de mayor movimiento del año.

La preparación para Fiestas Patrias ya se siente en el comercio, el trabajo y los hogares. Aunque el feriado será más acotado, el gasto, los viajes y las reuniones volverán a tensionar presupuestos, servicios e infraestructura.

Un análisis de Klap sobre las operaciones de 2025 revela que el 17 de septiembre el monto transado aumentó 30,5% respecto del miércoles anterior; las transacciones crecieron 5,2% y el ticket promedio, 24,1%. Carnes, botillerías, entretenimiento y minimarkets estuvieron entre los rubros con mayores alzas. “Las compras se intensifican a medida que se acerca el 18”, explica Tatiana Neut, subgerente de Marketing.

Ese gasto coincidirá con la entrega de beneficios laborales. Una encuesta de Marsh a 215 organizaciones indica que el 91% entregará algún incentivo. Entre quienes detallaron el beneficio, el 88% dará aguinaldo, con un promedio de $175.126. Además, el 58% sumará tiempo libre y, dentro de ese grupo, el 92% anticipará la salida el jueves 17.

Las cajas de productos son otra alternativa. Alvi proyecta que su demanda crecerá 30% y ofrece cinco formatos desde $13.990. Francisco Gaete, gerente de la cadena, afirma que representan un apoyo al presupuesto familiar. Para las pymes, septiembre puede provocar un desfase entre gastos e ingresos. Felipe Hirane, gerente de Finanzas de Maxxa, recomienda anticipar aguinaldos e insumos y distinguir una necesidad puntual de liquidez de un problema permanente.

¿Cómo se celebra? El estudio TGI de Ibope muestra que el 88% disfruta pasar tiempo en familia y el 85% valora las tradiciones. Sin embargo, el 40% prefiere playas, lagunas o ríos, frente al 28% que participa en asados. En alimentación, el pollo alcanza 74% de penetración, por sobre el vacuno, con 56%, mientras la cerveza supera al vino. Según Ignacio Mirchak, country leader de Ibope Chile, “los hábitos se han diversificado, aunque la familia continúa como eje”.

Para quienes celebren en departamentos, las parrillas eléctricas aparecen como una buena alternativa. “Uno de los principales obstáculos para hacer un asado en el departamento es el humo. Hoy existen tecnologías que permiten controlar mejor la temperatura, reducir el humo e incluso incorporar aromas ahumados sin utilizar carbón”, señala Karin Stoiber, Marketing Manager Hispanic de Philips Hogar Chile.

En los viajes, Gabriel Bahamondes, Technical Marketing & PR Coordinator de ASUS para Latinoamérica, aconseja elegir los dispositivos según peso, autonomía y uso real, descargar contenidos antes de salir y evitar operaciones sensibles en redes Wi-Fi públicas.

La planificación también debe incluir a niños y adolescentes. Andrés Flores, especialista de World Vision Chile, recomienda designar a un adulto responsable, acordar un punto de encuentro, facilitar la identificación de los menores y enseñarles a pedir ayuda a personal autorizado si se separan de sus cuidadores. “La prevención comienza con medidas muy simples”, resume.