La familia es el centro de la celebración durante Fiestas Patrias

• En términos de los panoramas para hacer en estas fechas, el 40% de los chilenos elige playas, lagunas o ríos, por sobre el 28% que participa en asados.

• En relación al consumo, el pollo (74%) es la proteína que lidera, superando a la carne de vacuno (56%); mientras que la cerveza (47%) se impone sobre el vino (33%) como la bebida preferida para brindar.

Cada 18 de septiembre, Chile se detiene para celebrar Fiestas Patrias, una de las fechas más esperadas del calendario nacional. El asado, el vino y la salida a las fondas suelen ser la imagen que primero viene a la mente cuando se piensa en esta celebración. Sin embargo, datos del Target Group Index (TGI) de Ibope muestran que buena parte de los hábitos reales de los chilenos se aleja de ese estereotipo.

Entender esas diferencias entre lo real y el imaginario en relación a qué se come, qué se bebe, cómo se distribuye el tiempo libre y qué rol cumplen la familia y las tradiciones, permite generar una imagen más precisa de cómo se vive esta fecha en el país.

La familia y las tradiciones no pierden protagonismo

Pese a la preferencia por salir de casa, el hogar es el centro de la celebración. El 88% disfruta pasar tiempo en familia, el 77% disfruta celebrar las Fiestas Patrias en general y el 85% considera importante respetar las tradiciones y costumbres.

Según Ignacio Mirchak, Country Leader de Ibope Chile, «estos datos confirman que la familia y las tradiciones son el ancla de las Fiestas Patrias. Aunque las formas de celebrar se diversifican, el vínculo con los más cercanos y el sentido de pertenencia se mantienen como el motivo central de estas fechas, y ese es un elemento que las marcas deben cuidar al momento de construir sus mensajes».

Salir de casa se impone entre los panoramas de Fiestas Patrias

El 40% de los chilenos visita playas, lagunas o ríos durante estas fechas, una cifra que supera al 28% que participa en asados y al 28% que se reúne con amigos. A esto se suma un 22% que sale de la ciudad y un 12% que visita bares o consume bebidas fuera del hogar.

El pollo lidera el consumo de carnes por sobre el vacuno

Aunque la identificación de las Fiestas Patrias con el asado tradicional de vacuno, los datos de TGI señalan que las carnes blancas dominan las mesas. El pollo alcanza un 74% de penetración, seguido por el pescado con 59%. La carne de vacuno llega a 56% y el cerdo a 50%.

La cerveza se consolida como la bebida preferida

Entre los mayores de 18 años que consumieron alcohol durante el último año, la cerveza lidera con 47% de preferencia, por sobre el vino (33%), el whisky (16%) y el pisco (14%).

«Los insights nos muestran que los hábitos de consumo específicos, es decir qué se come, qué se bebe y cómo se ocupa el tiempo libre, cambian y no siempre calzan con la imagen tradicional del 18 de septiembre. El pollo por sobre el vacuno, la cerveza por sobre el vino y la preferencia por salir a espacios naturales antes que hacer un asado son ejemplos de cómo el comportamiento de los consumidores cambia y se aleja de la percepción que tenemos sobre la forma de celebrar estas fiestas», indica Mirchak.